Hạt nêm chiết xuất từ thịt và rau Youki

Ưu thế nổi bật

• Cô đặc vị ngọt của gà và rau củ: nền vị chính từ bột chiết xuất gà, kết hợp chiết xuất thịt bò và rau củ, cho nước dùng trong, thanh, ngọt tự nhiên kiểu nước hầm xương gà.
• Rất ít béo: chỉ 1,0g chất béo/100g. Nước dùng không váng mỡ, hợp các món cần nước trong như canh, súp rau, cháo, nước lẩu thanh.
• Dòng chuyên dụng cho nhà hàng của Youki, thương hiệu gia vị Trung Hoa lâu năm tại Nhật. Một lọ dùng được cho cả món Trung Hoa, món Nhật lẫn món Âu.
• Dạng hạt, đong dễ, tan nhanh: 1 thìa cà phê ≈ 3g, rắc thẳng vào nồi hoặc chảo, không cần pha trước.
• Kiểm nghiệm sạch: phiếu thử nghiệm QUATEST 3 (21/10/2025) cho kết quả arsen, chì, cadimi, thủy ngân đều không phát hiện; tổng vi sinh vật hiếu khí, coliform, E.coli, S.aureus, nấm men – nấm mốc đều dưới 10 CFU/g; Salmonella không phát hiện.
• Lọ 520g, tặng thêm 20g so với 500g tiêu chuẩn; lọ nắp vặn kín, dễ bảo quản trong bếp.

Thành phần

Muối (sản xuất tại Nhật Bản), bột chiết xuất gà, lactose, bột chiết xuất thịt bò, bột chiết xuất rau củ, gia vị/tinh bột biến tính, gia vị (axit amin), trehalose.

Cảnh báo dị ứng: có chứa thành phần sữa, thịt bò, thịt gà và thịt lợn.

Giá trị dinh dưỡng (trên 100g):

Tính năng – tác dụng

• Nêm nước dùng: canh rau, súp, cháo, nước lẩu, nước mì, phở gà.
• Nêm món xào, cơm chiên, trứng chiên, rau luộc; ướp thịt gà, hải sản.
• Làm nền vị cho món Nhật (súp miso, nimono) và món Âu (súp kem, súp rau củ, risotto).